一进冬季，在大街上就能味道从远处飘来的浓浓的红薯香味，诱人的香味，使得吃货们难以移动脚步。大街上的烤红薯就有如此大的魅力，那么烤出来的红薯干呢？岂不是更是美味中的。
红薯是一种硷性食品，不仅脂肪含量较低，更含蛋白质、醣类、纤维素、钙、钠、磷、铁、胡萝卜素、人体必需胺基酸、亚麻油酸，维生素B1、B2、C等多种营养素。其高纤维素，除可以促进肠蠕动，减轻毒素对肠道的刺激外，还可中和人体内所累积过多的肉类、蛋，或疲劳所引起的酸化现象。
由于传统工艺完全采用手工劳作、加工质量和卫生得不到有效的，而且每年的产量也十分有限。现在由唐山市金泰旺食品有限公司出品的金泰旺烤红薯，在无菌环境用传统工艺生产的“薯之语”红薯干已经达到量产，目前在其专卖店和网上商城都可以买的到，不仅质量得到了提高，由于是批量生产，价格也远较传统农家的便宜。
唐山市金泰旺食品有限公司是一家生产软包装休闲食品的工厂，主要产品有甜糯板栗、香甜水果玉米粒、鲜切马铃薯条、香菇脆片、多味芸豆、烤红薯等特色食品，客户群为超市，批发商，进口商。产品出口主要销往日本、美国、加拿大、韩国等多个国家，国内OEM的客户有百草味、楼兰蜜语、口水娃、良品铺子、金晔、四季の屋、恐卡、NEWBOX等，多年以来公司以其优良的产品质量赢得了客户和业内人士的良好赞誉。
大街上的烤红薯，陪伴着无数的80后度过了那难以忘怀的童年岁月，金泰旺烤红薯不仅会继续陪伴着80后继续前进，更会领导这90、00后走过他们的童年以及青春岁月。
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